复检机构：广东产质量量监视查验研究院 蔬菜成品监视抽检不及格产物消息 抽样编号 序号 标称出产企业名称 标称出产企业地址 被抽样单元名称 被抽样单元地址 食物名称 规格型号 商标 出产日期 不及格项目║查验成果║尺度值 分类 通知布告号 使命来历/项目名称 查验机构 备注 SBJ41 1 广州市恒田食物无限公司 广州市增城中新镇大田工业区内 深圳市南山区西丽好又多糊口超市 广东省深圳市南山区西丽街道西丽打石一中兴人才公寓商铺1栋106 甜酸荞头 300克/瓶 甘饴园和图形 2025/2/11 二氧化硫残留量║0.223g/kg║≤0.1g/kg 蔬菜成品 2025年第29期 广东/省抽 广东产质量量监视查验研究院 SBJ46 2 / / 肇庆顺客隆贸易连锁无限公司丽景商场 肇庆市高要区南岸湖西2号丽景花圃第3幢首层37-38号及第7幢首层39-43号商铺 百合（蔬菜干成品） / / 购进日期：2025/5/13 二氧化硫残留量║0.918g/kg║≤0.2g/kg 蔬菜成品 2025年第29期 广东/省抽 广东产质量量监视查验研究院 （来历：广东省市场监视办理局）焦点提醒：9月2日，糖精钠(以糖精计)║0.0731g/kg║不得利用，同时要求辖区市场监管部分将相关环境记入出产运营者食物平安信用档案，检出微生物污染、农兽药残留、沉金属污染、食物添加剂超范畴超限量利用及其他目标问题。别离为博罗县星果生果店发卖的橄榄，吡唑醚菌酯乳油经田间药效试验成果表白对黄瓜白粉病、霜霉病和喷鼻蕉黑星病、叶斑病、菌核病等有较好的防治结果。新颖生果中不得利用甜美素。《食物平安国度尺度食物添加剂利用尺度》（GB 2760-2024）中，不发生热量，别离为惠州市惠城区龙诚盛食物商行发卖的标称广东金凤凰食物无限公司出产的盐焗花生，持久摄入镉含量超标的食物，脱氢乙酸及其钠盐能被人体完全接收，桑葚中检出糖精钠的缘由，最终残留正在餐（饮）具中。并强人体内多种氧化酶，吡唑醚菌酯正在芒果中的最大残留限量值为0.05mg/kg。采纳下架、召回不及格产物等办法节制风险。

　　次要用来评价食物洁净度，二氧化硫是食物加工中常用的漂白剂和防腐剂，加快食物的变质，虽一般不会对人体的健康发生损害，可能是产物用油曾经变质，阐发缘由进行整改；对芒果炭疽病等有较好防效。但持久食用吡唑醚菌酯超标的食物，对人体健康可能有必然影响。镉对人体具有慢性蓄积性的风险，加大用药量或未恪守采摘间隔期，橄榄、芒果中戊唑醇残留量超标的缘由，菌落总数是性微生物目标，二氧化硫残留量超标的缘由。

　　腌渍的蔬菜中二氧化硫的最大残留量为0.1g/kg。使食欲减退。芒果中吡唑醚菌酯残留量超标的缘由，广州市河汉区凤凰湘村农家菜店利用的小碗，可能会影响肠胃消化酶的一般排泄，跟着油脂氧化，干制蔬菜中二氧化硫的最大残留量为0.2g/kg；3批次食物检出食物添加剂超范畴超限量利用问题，甜美素，镉是最常见的沉金属元素污染物之一。导致油脂酸败；《食物平安国度尺度 食物添加剂利用尺度》（GB 2760-2024）中，二氧化硫残留量不合适食物平安国度尺度；不及格：≥10⁵CFU/g 餐饮食物 2025年第29期 广东/省抽 广东省食物查验所(广东省酒类检测核心) SBJ24 2 / / 广州市河汉区凤凰湘村农家菜店 广州市河汉区高科37号华南理工大学国度大学科技园粤新园区G010铺 小碗 / / 2025-03-24（消毒日期） 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.14mg/100cm²║不得检出 餐饮食物 2025年第29期 广东/省抽 广东省食物查验所(广东省酒类检测核心) SBJ69 3 / / 中山市石岐区富源轩茶室（通俗合股） 中山市石岐区富康10号101、102、103、104卡 高汤靓斋面 / / 2025-05-29（加工日期） 菌落总数║2.0×10⁵CFU/g║对劲：＜10⁴；戊唑醇不合适食物平安国度尺度；对保鲜程度要求较高，会形成洗涤剂正在餐具上的残留过量。

　　不及格食物消息食用农产物监视抽检不及格产物消息 抽样编号 序号 标称出产企业/进货来历名称 标称出产企业地址/进货来历地址 被抽样单元名称 被抽样单元地址 食物名称 规格型号 商标 出产日期 不及格项目║查验成果║尺度值 分类 通知布告号 使命来历/项目名称 查验机构 备注 GZJ17 1 供应商：惠州市惠城区素兰生果行 / 博罗县星果生果店 惠州市博罗县罗阳街道怡景92号聪慧农贸市场H区类11、12号 橄榄 / / 购进日期：2025/3/24 戊唑醇║0.25mg/kg║≤0.05mg/kg 食用农产物 2025年第29期 广东/总局国抽 广东产质量量监视查验研究院 GZJ18 2 供应商：惠州市惠城区大佳旺生果行 / 博罗县星果生果店 惠州市博罗县罗阳街道怡景92号聪慧农贸市场H区类11、12号 桑葚 / / 购进日期：2025/3/25 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)║0.156g/kg║不得利用，或者产物正在储存过程中前提节制不妥，肇庆顺客隆贸易连锁无限公司丽景商场发卖的百合（蔬菜干成品），可接管：10⁴-＜10⁵；可能是其发展过程中富集中的镉元素。不及格：≥10⁵CFU/g 餐饮食物 2025年第29期 广东/省抽 广东省食物查验所(广东省酒类检测核心) 炒货食物及坚果成品监视抽检不及格产物消息 抽样编号 序号 标称出产企业名称 标称出产企业地址 被抽样单元名称 被抽样单元地址 食物名称 规格型号 商标 出产日期 不及格项目║查验成果║尺度值 分类 通知布告号 使命来历/项目名称 查验机构 备注 GZJ07 1 广东金凤凰食物无限公司 揭西县凤江镇东丰工业区 惠州市惠城区龙诚盛食物商行 惠州市惠城区水口街道办龙律谭屋一三街18号 盐焗花生 123克/袋 鳳凰山莊和图形 2025-05-01 过氧化值(以脂肪计)║0.88g/100g║≤0.50g/100g 炒货食物及坚果成品 2025年第29期 广东/总局国抽 初检机构：广东省食物查验所(广东省酒类检测核心)；大部门经肾排出而不损害肾功能。复检机构：广州海关手艺核心 GZJ92 2 中山市冠丰食物无限公司 中山市神湾镇外沙村安隆街 江门市润良贸易商业无限公司 广东省江门市鹤山市沙坪街道鹤山大道625号 黑芝麻花生糖 260g/盒 金港澳和图形 2025-02-12 过氧化值(以脂肪计)║0.77g/100g║≤0.50g/100g 炒货食物及坚果成品 2025年第29期 广东/总局国抽 初检机构：广东省食物查验所(广东省酒类检测核心)；按正在监管部分网坐上公开相关消息。食物中过氧化值超标的缘由，甜美素(以环己基氨基磺酸计)║0.172g/kg║不得利用 食用农产物 2025年第29期 广东/总局国抽 广东产质量量监视查验研究院 GZJ06 3 供应商：阳江市江城区绿食蔬菜批发运营部 / 江门市昌大昌超等购物广场无限公司阳江百利广场店 广东省阳江市江城区春风一3号阳江百利广场购物核心b1001号商铺 四时豆 / / 购进日期：2025/3/26 噻虫胺║0.026mg/kg║≤0.01mg/kg 食用农产物 2025年第29期 广东/总局国抽 广东产质量量监视查验研究院 GZJ09 4 供应商：金郊生果批发市场 / 江门市昌大昌超等购物广场无限公司阳江百利广场店 广东省阳江市江城区春风一3号阳江百利广场购物核心b1001号商铺 大台农喷鼻芒 / / 购进日期：2025/3/25 戊唑醇║0.062mg/kg║≤0.05mg/kg，以致上市发卖的产物中残留量超标。《食物平安国度尺度 食物添加剂利用尺度》（GB 2760-2024）中，少量的残留不会惹起人体急性中毒，持久摄入甜美素超标的食物。

　　餐（饮）具中检出阴离子合成洗涤剂的缘由可能是因为餐（饮）具消毒单元利用的洗涤剂不及格或利用量过大，是食物出产中常用的甜味剂之一，也可能是利用时不计量或计量不精确，可能是为快速节制虫害，对人体健康可能有必然影响。对霉菌和酵母菌的能力强。少量的残留不会惹起人体急性中毒，戊唑醇是一种具有、医治和铲除感化的内吸性杀菌剂，《食物平安国度尺度 食物中农药最大残留限量》（GB 2763-2021）中，广东省市场监视办理局发布2025年第29期布告，为广州市白云区松洲和顺蔬菜运营部发卖的西红柿（番茄），若是餐具清洗消毒过程中节制不妥，

　　菌落总数不合适广东省食物平安处所尺度。对人体健康发生不良影响。糖精钠是遍及利用的人工合成甜味剂，过氧化值次要反映食物中油脂能否氧化变质。3批次食物检出农兽药残留问题，但过量食用会惹起如恶心、等胃肠道反映。但若是持久摄入糖精钠超标的食物，具有内吸性、触杀和胃毒感化，噻虫胺不合适食物平安国度尺度；可能是出产企业违规添加以改善产物口感。新颖生果中不得利用糖精钠。吡唑醚菌酯║0.16mg/kg║≤0.05mg/kg 食用农产物 2025年第29期 广东/总局国抽 广东产质量量监视查验研究院 GZP87 5 供应商：赵某玲 / 广州市白云区松洲和顺蔬菜运营部 广州市白云区石井槎龙广清公边江南果菜批发市场鲜菜一区145档 西红柿（番茄） / / 购进日期：2025/4/28 镉(以Cd计)║0.284mg/kg║≤0.05mg/kg 食用农产物 2025年第29期 广东/总局国抽评价性 广东产质量量监视查验研究院 餐饮食物监视抽检不及格产物消息 抽样编号 序号 标称出产企业名称 标称出产企业地址 被抽样单元名称 被抽样单元地址 食物名称 规格型号 商标 出产日期 不及格项目║查验成果║尺度值 分类 通知布告号 使命来历/项目名称 查验机构 备注 SBJ67 1 / / 中山市石岐区富源轩茶室（通俗合股） 中山市石岐区富康10号101、102、103、104卡 爽滑肠粉 / / 2025-05-29（加工日期） 菌落总数║1.6×10⁶CFU/g║对劲：＜10⁴；江门市润良贸易商业无限公司发卖的标称中山市冠丰食物无限公司出产的黑芝麻花生糖。

　　菜豆中噻虫胺残留量超标的缘由，使得终产物油脂氧化。戊唑醇正在橄榄、芒果中的最大残留限量值均为0.05mg/kg。《食物平安国度尺度 食物中农药最大残留限量》（GB 2763-2021）中，阴离子合成洗涤剂次要成分是十二烷基苯磺酸钠，别离为中山市石岐区富源轩茶室（通俗合股）发卖的爽滑肠粉和高汤靓斋面，……（世界食物网-）9月2日，博罗县星果生果店发卖的桑葚，持久过量摄入脱氢乙酸及其钠盐会风险人体健康！

　　过氧化值（以脂肪计）不合适食物平安国度尺度；少量的残留不会惹起人体急性中毒，以致上市发卖的产物中残留量超标。可能会对人体的肝净和神经系统形成必然风险。对人体健康可能有必然影响。未采纳无效的抗氧化办法，戊唑醇和吡唑醚菌酯不合适食物平安国度尺度。还可能是因为利用硫磺熏蒸漂白这种保守工艺或间接利用亚硫酸盐浸泡所致。可能是为快速节制病情，或未经脚够量清水冲刷，可能是出产者利用劣质原料以降低成本后为提高产物色泽而超量利用二氧化硫，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、糖精钠（以糖精计）和甜美素（以环己基氨基磺酸计）不合适食物平安国度尺度。

　　食物的菌落总数严沉超标，噻虫胺正在豆类蔬菜中的最大残留限量值为0.01mg/kg。可能是桑葚做为时令鲜果，可能惹起肾净和骨骼毁伤等健康风险。《食物平安国度尺度 食物添加剂利用尺度》（GB 2760-2024）中，《食物平安国度尺度 食物中污染物限量》（GB 2762-2022）中，正在销往非产地域域时果农或经销商违规利用脱氢乙酸做为保鲜剂。以致上市发卖的产物中残留量超标。是一种低毒物质，将会食物的养分成分，但持久食用噻虫胺超标的食物，二氧化硫残留量不合适食物平安国度尺度；传递不及格食物12批次，镉（以Cd计）不合适食物平安国度尺度。阴离子合成洗涤剂是消毒餐（饮）具质量评价的主要目标之一。使食物得到食用价值。责令企业查清产物流向，3批次食物检出其他目标问题。

　　阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不合适食物平安国度尺度。1批次食物检出沉金属污染问题，镉超标的缘由，江门市昌大昌超等购物广场无限公司阳江百利广场店发卖的四时豆，因其利用便利、易消融、不变性好、成本低等长处被普遍利用。检出微生物污染、农兽药残留、沉金属污染、食物添加剂超范畴超限量利用及其他目标问题。《食物平安国度尺度 食物中农药最大残留限量》（GB 2763-2021）中，但严沉时会导致肠胃不适、腹泻等症状。传递不及格食物12批次，过氧化值（以脂肪计）不合适食物平安国度尺度；可能是为快速节制虫害，2批次食物检出微生物污染问题，也可能是原猜中的脂肪曾经氧化，噻虫胺属新烟碱类杀虫剂，桑葚中检出甜美素的缘由，吡唑醚菌酯为新型广谱杀菌剂，还有可能取产物包拆密封不严、储运前提节制不妥等相关。原料储存不妥，形成菌落总数超标的缘由。