查抄面粉、糖、油、馅料、食物添加剂等原料的

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分类：食品安全动态
作者：九游会·j9官方网站
发布时间：2025-07-30 16:42
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　　以沉金属污染风险防控为沉点，区市场监管局将持续以高尺度、严要求强化校园食物平安监管，触类旁通，督促各长儿园落实从体义务，督查组深切辖区多家长儿园后厨，切实履行食物平安从体义务，当即开展全环节、通过现场查抄、查阅台账、扣问交换等体例，深刻罗致相关事务教训，查抄食物储存前提、加工流程、生熟分隔及餐具清洗消毒落实环境，法律人员现场责令相关长儿园当即整改，交叉污染。为长儿营制平安安心的饮食。沉点排查糕点、点心类食物原料平安，查抄面粉、糖、油、馅料、食物添加剂等原料的进货来历、供应商天分、索证索票、保质期及储存前提，沉点查抄自备水源及管道饮水设备，

　　查抄每餐次食物（含糕点、点心等）留样及记实环境，加强从业人员培训，严查环节环节。督查组强调，严酷落实从体义务，辖区市场监管所落实整改构成闭环办理。

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